Vrijednosti

Pečurke punjene šunkom i prepeličjim jajetom


Ovdje imate ukusni i domaći recept za neke iznenađujuće gljive punjene sjeckanom šunkom i prepeličjim jajetom.

Jednostavan, brz recept, idealan za jesti kao predjelo, pa čak i za večeru za trudnice ili djecu.

Sastojci:

  • 10 velikih gljiva
  • 1 šolja nasjeckane šunke
  • 10 prepeličjih jaja
  • Sol
  • Sjeckani peršin
  • Ulje
  • Savjeti: ako vaše dijete ne voli šunku, gljive možete puniti kozicama od bijelog luka ili tunom ili samo prepeličjim jajima

Guiainfantil.com pokažite korak po korak ovaj recept, sa fotografijama, kako ne biste propustili niti jedan detalj ovog glatkog, zdravog i originalnog recepta.

1- Prije nego što započnete s pripremom recepta, sakupite sve sastojke koje ćete koristiti.

2- Šampinjone dobro očistite i operite, odstranite stabljike i vrlo dobro ih osušite.

3- Dno posude premažite s malo ulja i stavite na umjerenu vatru. Kad se počne zagrijavati, stavite pečurke s otvorima prema dolje, dok ne poprime boju.

4- Kad su pečurke dobro gotove, okrenemo ih i ostavimo još nekoliko minuta na vatri. Punite jednu po jednu sa malo šunke, a zatim i jajetom. Pazite da ne razbijete žumanjke.

5- Punjene gljive stavite u staklenu posudu i odnesite u zagrijanu rernu na 200 stepeni, na oko 15 minuta ili dok se jaja ne stegnu.

6- I evo naših punjenih gljiva, spremnih za jelo. Kao dodatak, ništa bolje od vrlo svježe zelene salate, odjevene maslinovim uljem i solju. Poslužite vruće.

Možete pročitati još članaka sličnih Pečurke punjene šunkom i prepeličjim jajetom, u kategoriji Povrće - povrće na licu mjesta.


Video: PUNJENI ŠAMPINJONI, delikatesa kojoj nećete moći odoljeti (Decembar 2021).