Vrijednosti

Recept za domaći svježi sir. Brzi i jednostavni recepti

Recept za domaći svježi sir. Brzi i jednostavni recepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svježi sir je bijeli sir meke teksture. Od svih vrsta sireva koje postoje na tržištu, svježi sir je najzdraviji jer ne prolazi kroz proces sazrijevanja; na taj način dobivamo sir s visokim sadržajem vode i niskim udjelom masti.

Od Guiainfantil.com pružamo vam ukusno recept za domaći svježi sir za djecu. Stoga ovu hranu možete napraviti kod kuće i uživati ​​u njoj kad god želite. Postupak je tako jednostavan i znatiželjan da će vam djeca rado pomagati u kuhinji.

Sastojci:

  • 1 litar punomasnog mlijeka
  • svježi đumbir
  • limun
  • Sol
  • Pepper
  • Neobvezno: paradajz čeri i krastavac

Ulijte mleko u malu šerpu i dodajte komad đumbira isečen na kriške.

Zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok ne počne ključati i maknite s vatre. Iscijedite limun i dodajte mlijeku 30 ml soka. Promiješajte. Vidjet ćete da mlijeko brzo mijenja strukturu; ovo se naziva talog.

Začinite po ukusu, promiješajte i pustite da se smjesa zagrijava na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta. Uklonite kriške đumbira i napunite posudu sa sirom slijedeći upute proizvođača.

Dovoljno je napuniti cjedilo proizvođača sira i staviti proizvođač sira u hladnjak na najmanje 1 sat.

Kad se sir stegne, izmrvite ga i dodajte nekoliko komada krastavca, čeri paradajza ili bilo koji drugi sastojak koji volite. Ukusno!

Prijatno!

Možete pročitati još članaka sličnih Recept za domaći svježi sir. Brzi i jednostavni recepti, u kategoriji Mousses - kreme na licu mjesta.


Video: Brzi domaći sir bez sirila - kravlji sir - masni sir - homemade cheese without rennet! (Decembar 2022).