Vrijednosti

Hrana koja liječi: rast djece

Hrana koja liječi: rast djece


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ispravan rast djece usko je povezan s njihovom prehranom. Ravnoteža hranjivih sastojaka u hrani za dojenčad neophodna je za poticanje razvoja djece. Važno je spriječiti nedostatke u rastu i razvoju djece obratite pažnju ne samo na kalcijum, već i na mikroelemente i makronutrijente.

Koje namirnice ne smiju nedostajati u prehrani djece u fazi rasta? Koji su hranjivi sastojci najvažniji za razvoj djece?

Doktor Maria Concepcion Vidales Aznar, specijalista za prehranu, ljudsku dijetetiku i poremećaje prehrane, direktor klinike Nutrimedic i autor knjigeKuhanje koje liječi, osigurava da je prehrana bogata makronutrijentima i mikronutrijentima ono što djeca trebaju da bi odrasla zdrava i snažna.

Makronutrijenti za djecu. U rastu djece ne bi smjela nedostajati tri neposredna principa poznata kao makronutrijenti.

1. Proteini: Oni su neophodni elementi za formiranje mišića i kostiju. Proteini su neophodni za jačanje imunološkog sistema i povećanje obrambene sposobnosti. Meso, riba, jaja i mliječni proizvodi su visokoproteinska hrana.

2. Ugljikohidrati: potrebni su za opskrbu energijom i gorivom. Moramo odabrati složene ugljene hidrate poput žitarica, voća, tjestenine, hljeba ...

3. Lipidi: masti su neophodne za pravilan rad nervnog sistema. Najzdravije lipide ili masti su nezasićene masti bogate omega 3, koje su prisutne u masnoj ribi i maslinovom ulju.

Mikronutrijenti za djecu. Sastoje se od vitamina i minerala. U ovom odjeljku posebno je važan kalcij koji je prisutan u mliječnim proizvodima, a u manjoj mjeri u zelenom povrću i ribi ili orašastim plodovima. Hrana najbogatija gvožđem je meso, povrće, mahunarke i voće.

Od prve godine života dijete može jesti gotovo sve, osim suhog voća. Stoga ponuda hrane mora biti raznolika, a kulinarski oblici također. Nudeći djetetu raznolikost, imat će priliku isprobati sve i eksperimentirati s novim teksturama i okusima.

Mliječni proizvodi mogu se predstaviti u desertima, bešamelu ili kremama. Na isti način, povrće se može predstaviti u kremama ili pireima, ali i u cijelim komadima, tako da u početku mogu čak i eksperimentirati rukama dok jedu. Važno je olakšati njegovo prihvatanje, u početku, blagih okusa, a zatim dodati nešto novo svake sedmice. Isti taj princip treba primijeniti na meso, ribu i jaja.

Pripreme moraju biti jednostavne za pripremu, s jednostavnim sastojcima i kuhanjem, koristeći maslinovo ulje u pravoj količini i bez prekomjerne upotrebe soli.

Dr. María Concepción Vidales Aznar
Bachelor medicine i hirurgije
Specijalista za prehranu, humanu dijetetiku i
Poremećaji ponašanja u ishrani
Medicinski direktor klinike Nutrimedic
Autor knjigeKuhanje koje liječi

Možete pročitati još članaka sličnih Hrana koja liječi: rast djece, u kategoriji Prehrana za dojenčad na lokaciji


Video: KOSA MI VIŠE NE ISPADA I RASTE KAO NIKADA! BAKA MI JE REKLA! (Decembar 2022).