We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Karfiol je povrće koje donosi mnogo koristi u ishrani djece i cijele porodice.
Uz veliku količinu vlakana koja pomažu u borbi protiv opstipacije, cvjetača djeluje protuupalno i bogata je antioksidansima i vitaminima. I najbolji dio: cvjetača je jako kalorična, što je čini idealnom za djecu koja su pretila ili sklona pretilosti.
Sastojci:
- 1 mala cvetača
- 1 krompir
- 1 luk
- 1/2 litre juhe od povrća ili piletine ili mesa (prema ukusu)
- 1 čaša mleka
- 1/2 čaše tečne kreme ili komad bijelog sira
- 1 kašika (supe) putera
- 1 crtica ulja
- Sol (neobavezno)
Guiainfantil.com je pripremila domaći, jednostavan, zdrav i vrlo gladak recept od karfiol pire ili pavlaka, jer su i dječji ručak i večera još zdraviji.
1. Karfiol operite i narežite na sitne komade. Rezerva.
2. Krompir i luk ogulite i iseckajte i na manje komade.
3. U jednom slučaju stavite malo ulja sa maslacem da se zagreje.
4. Dodajte komade karfiola, luk i krompir i ispecite ih.
5. Dodajte povrtni luk i kuhajte oko 10 minuta ili dok krompir i cvjetača ne postanu mekani.
6. Dodajte mlijeko i vrhnje (ili sir), a kad provri, maknite tavu sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
7. Sve sjedinite u blenderu, procijedite kroz cjedilo i poslužite.
Ako želite, ostatak kreme možete spremiti u staklenke i čuvati u frižideru ili zamrzivaču još jedan dan.
Prijatno!
Možete pročitati više sličnih članaka Krema od karfiola. Recept za pire za bebe i djecu, u kategoriji Kreme i pire na licu mjesta.
