Povrće - povrće

Kako pripremiti pljeskavice. Jednostavan i zdrav recept


Ništa nam više ne pruža zadovoljstvo nego otkrivanje recepata koji nisu samo ukusni, već su i vrlo zdravi i jednostavni za napraviti. Ovi burgeri od patlidžana To je primjer da se s vrlo malo sastojaka, osim što jeftin, može pripremiti jednostavno i bogato jelo, a vrlo je atraktivno za našu djecu.

Pozivamo vas da pripremite recept bogat povrćem kojem nema što zavidjeti mesnim burgerima. Deca će lizati prste i žele da ih ponove.

Sastojci:

  • 2 patlidžana
  • 100 gr hlebnih mrvica
  • 1 jaje
  • 1 luk
  • 2 režnja belog luka
  • Maslinovo ulje
  • Sol
  • Savjeti: umjesto krušnih mrvica možete koristiti zobene pahuljice ili čak krišku hljeba ili kruh, slomljen
  • Sjeckani peršin

Guiainfantil.com uči nas kako ovaj recept napraviti, korak po korak, idealan za one koji slijede vegetarijansku dijetu i za one koji imaju prekomjernu težinu ili zatvor. Oh, kako gladan! Idemo u kuhinju!

1. Operite patlidžane, prerežite ih na pola vertikalno i složite u posudu.

2. Uz pomoć noža napravite poprečni rez na pulpovoj listići patlidžana i pospite ga s malo ulja i soli.

3. Izvadite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu oko 15 minuta ili dok pulpa patlidžana ne postane meka.

4. Izvadite patlidžane iz rerne i ostavite da se ohlade.

5. U međuvremenu sitno nasjeckajte rerne češnjaka i luk, pa ih pržite na tihoj vatri u tavi sa malo ulja dok ne budu gotove. Uklonite iz toplote i rezervišite.

6. Uklonite pulpu s kože patlidžana i isjeckajte je na sitne komade.

7. Pomiješajte kašu s smjesom bijelog luka i luka. Dodajte jaje, prstohvat soli, nasjeckani peršun i krušne mrvice. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu masu.

8. Rukama oblikujemo hamburger i tijesto samo s malo krušnih mrvica. Stavite ih u frižider na jedan ili dva sata.

9. U tavi dobro ugrijte ulje i ostavite da se pekmeze smede s obe strane. Ostavite ih na kuhinjskom papiru da izgube suvišnu masnoću, a već imamo svoje hamburger hamburgere.

10. Možete ih pratiti uz salatu od rajčice ili uz umak od sira, paradajza, crvene paprike ili čak jogurta, po ukusu svake.

Možete pročitati više sličnih članaka Kako pripremiti pljeskavice. Jednostavan i zdrav recept, u kategoriji Povrće - povrće na licu mjesta.


Video: kako se prave najbolje pljeskavice recept (Januar 2022).